鸡Zakolot

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鸡zakolot是乌克兰菜。

这是一个非常美味的开胃冷这类似于其配方holodets。然而,从kholodets zakolot不同莫名其妙。它包括牛肝菌。配方是相当省时省力,但结果是值得尝试的。

你想用一个新的美味首发的惊喜你的亲人?然后煮鸡肉zakolot。

这乌猪肉的美味是家庭聚会的理想主意。它是滋补,并在同一时间点亮。

建议服务鸡zakolot芥末或辣根酱。

配料:

  • 2-3月桂叶
  • 1介质胡萝卜
  • 1.5升(升)水
  • 100克(3.5盎司)牛肝菌
  • 1汤匙+ 1茶匙明胶
  • 1公斤(2,2磅)鸡
  • 1个介质灯泡洋葱
  • 1/2杯鸡汤
  • 1个汤匙切碎的香菜根
  • 黑胡椒粉 - 适量
  • 盐 - 口味

烹饪

鸡肉洗净,切成块中,并放入锅中用冷水。把水烧开,并用小火煮肉类2小时。泡沫撇掉不时。

在沸腾的结束前1小时,加入去皮和全洗洋葱和胡萝卜,漂洗和剥离欧芹根,月桂叶,盐,和胡椒。搅拌所有成分,继续煮。

转移水煮鸡的砧板。让肉爽和切碎的。

冲洗并在15-20分钟的单独锅熬牛肝菌。冷却香菇切成细它们。该CEPS加入鸡汤。

倒入鸡汤的一半在一个碗里,浸泡明胶那里。然后肉汤添加到锅,煮,不使混合物沸腾。然后过滤该混合物。

把鸡肉进入深碗。季节辣椒肉,倒入以上的肉汤。放置盘中冰箱直至其完全设置,为2-3小时。

请享用!

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