发酵的青西红柿

pomidorj-farshirovannje-solenje_1314942200_0_min我们都喜欢开一个罐子在冬季腌制的蔬菜或水果。这个配方是很容易和美味。青西红柿作为一个美妙的伏特加跟踪器。这也是很好的时候雪落下户外,你想留在家里,享受与鲱鱼煮土豆和发酵的青西红柿。

配料:

  • 1公斤(35盎司)番茄(中等大小)
  • 500-600毫升水
  • 1汤匙盐
  • 莳萝 - 口味
  • 香菜 - 口味
  • 辣根 - 口味
  • smallage - 口味
  • 樱花的叶子 - 口味

烹饪

西红柿洗净切块辣根,小茴香,香菜smallage和樱花的叶子。结合所有成分,并混合。在罐子地方西红柿和准备香料添加到西红柿的每一层。

倒入泡菜带汁的西红柿,并将它们留给FRET为室温下14-15天。我们来了!发酵青西红柿是有准备。

你可以把西红柿在阴凉的地方。熟西红柿咸应该有一个酸味,咸味和坚韧的西红柿皮。

请享用!

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