Zaporizhia是乌克兰东南部的一个城市。“Zaporizhia”这个词的意思是“急流之外”，也就是德尼普罗河。位于第聂普罗河的霍提察岛是乌克兰哥萨克人的总部。近三个世纪以来，他们一直是乌克兰反抗社会、民族和宗教压迫的团结点。
成份:
- 400克(14盎司)猪肉
- 600克(21盎司)酸菜
- 400克(14盎司)土豆
- 2汤匙小米
- 1胡萝卜
- 1欧芹根
- 1欧洲防风草的根
- 1芹菜根
- 1个洋葱
- 2汤匙牛油
- 50-55克(2盎司)salo
- 4汤匙酸奶油
- 2月桂叶
- 多香果豌豆
- 1汤匙切碎的欧芹
烹饪
猪肉切成中号，煮熟。炖酸菜，直到半熟为止。加入肉汤搅拌均匀。
胡萝卜和洋葱去皮、洗净、切碎。欧芹、防风草和芹菜洗净切片。混合材料，稍微炒一下。
肉。”与洋葱碎，欧芹和洗净的小米一起舂。
土豆去皮，洗净，切成方块。把它们放入过滤过的肉汤中。将kapusniak煮10-15分钟。加入泡菜，沙罗，小米，月桂叶，胡椒粉和稍微炸过的蔬菜。把汤煮熟。
把猪肉和酸奶油放在酸菜汤里。食用前在kapusniak中加入欧芹。
好好享受你的美食吧。
