酸菜汤(Kapusniak)

080216Kapusniak是一道传统的乌克兰菜,主要成分是酸菜。白菜赋予汤一种特殊的味道和酸味,使它如此美味。

和大多数菜肴一样,食谱因厨师和地区而异。这种kapusniak是由蘑菇、胡萝卜、土豆、洋葱和小米做成的。试着做这道丰盛的酸菜汤,你不会失望的。

成份:

  • 1胡萝卜
  • 3 - 4土豆
  • 1个洋葱
  • 半杯小米
  • 3汤匙植物油
  • 200g(7盎司)酸菜
  • 500克新鲜蘑菇
  • 黑胡椒粉-口味
  • 新鲜的欧芹-味道
  • 新鲜莳萝-口味
  • 盐-品尝

烹饪

在平底锅里倒些水,烧开。把土豆削皮切丁。把土豆放在锅里。小米洗净,放入锅中10分钟。

剥洋葱皮,切成细丝。把胡萝卜削皮,磨碎。香菇洗净、去皮、切片。

在平底锅中预热植物油。放入洋葱、胡萝卜和蘑菇。炖食材直到它们变软。把炖好的材料放入锅中。然后把酸菜放进锅里。继续煮汤。

清洗新鲜的欧芹和莳萝。切成细丝,放入平底锅。用黑胡椒和盐给汤调味。

把锅搬到你的桌子上。盖上锅盖,把汤放在一边,让它有一种泥土的味道。

好好享受你的美食吧。

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这是一个有趣的问题

结果

# 1。煮kapusniak的时候,什么时候应该加入欧芹和莳萝?

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