成份:
- 500克牛骨
- 4个土豆(300克)
- 胡萝卜2根(100克)
- 2个洋葱(100克)
- 50克欧芹根
- 100克猪油
- 150克腌黄瓜
- 50克面粉
- 300克酸黄瓜汁
- 200克酸奶油
- 50克欧芹
烹饪
把牛骨煮熟。土豆去皮切丁。然后过滤肉汤，加入切好的土豆。加热猪油，煎胡萝卜、洋葱和欧芹。把食材加到汤里。接下来把腌黄瓜切在平底锅里。在汤里加sautéed面粉和酸黄瓜汁。把这道菜煮熟。
食用时，在腌黄瓜汤中加入酸奶油，撒上切好的欧芹。
祝您用餐愉快!
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