5抢手的后西乌克兰甜品

如今松饼,蛋糕,提拉米苏,和甜甜圈填补所有的商店橱窗和餐厅的菜单。毫无疑问,这些世界甜点好吃,但让我们刷新来自乌克兰西部惊人的甜正宗的菜肴我们的记忆中。

已经知道有关语言借款及与他们的欧洲邻居长时间从乌克兰西部的乌克兰人服装饰物相似之处。这种同化没有去圆烹饪领域。匈牙利人,Polacks,斯洛伐克,甚至德国优乌克兰西部美味食谱目前仍在流行,很受欢迎的太多了。

Hombovtsi

Hombovtsi是这是从匈牙利采取的喀尔巴阡山菜。传统上,这道菜的主料是土豆。然而,在今天,还有用于烹调hombovtsi使用酸奶奶酪或小麦面粉许多选项。Hombovtsi是knedlyky和饺子的亲戚,而这真棒菜酷似的奶酪变化“懒乌克兰饺子。”

Pliatsok

Pliatsok是一个更乌克兰西部的美味。这美味的面包是什么模棱两可蛋糕和糕点之间。大多数情况下,pliatsky是一个甜蜜的菜是上的小方片的一大板块,并切断服务。这道菜的名字被从波兰语言借来的,而配方本身呈多元化,并通过Halician乌克兰改善。如果hombovtsi是,可以这么说节日当天的菜,pliatsok是乌克兰西部假期节日之王。主妇都参加了机灵,不同馅料精制创造蛋糕 - 奶油,水果,果酱等。如今有各种各样的pliastok不同的食谱。

Kiflyky

Kiflyky是一个节日,圣诞节主要是乌克兰西部菜。由于乌克兰是奥匈帝国的一部分,它的美食,有来自这个帝国的世界著名的面包店很多借款。

一个继承的食谱是螺母kiflyky很类似圣诞维也纳香草配方“马蹄铁”。在烹调(奥地利方式),并很温柔理性的,这种甜点只是融化在口中。

乍一看,kiflyky类似于新月形辊。但月牙辊熟不同馅料,而传统kiflyky与螺母或lekvar(喀尔巴阡梅果酱)酿。你确实应该尝试这种可口的甜点喀尔巴阡烤马蹄形式和糖粉突破。

Flodni

Flodni是一个传统的多层pliatsok匈牙利起源。此塔皮蛋糕包括坚果,罂粟种子,和苹果的层。这道甜点的主要特点在于采用鸡或鹅猪油的事实。你可以用猪油或黄油代替它,但经典的配方包括完全家禽脂肪。这面包店很香,嫩,和丰富。它可以保持相当长的时间。灌装是苹果泥,你可以用梅花或杏酱代替。

Banyky

Banyky(shtrugli)是一个多类型传统喀尔巴阡面包店的,代表使用熟辊酵母发酵的生面团和填充罂粟种子,苹果,奶酪,或坚果。乌克兰家庭主妇煮这道甜点常年和许多现代乌克兰的咖啡馆服务banyky。顺便说一句,shtrugli坚果有很高的需求,尤其是在快速,因为坚果中含有丰富的蛋白质。

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一个有趣的问题来思考

结果

#1。什么是服务于乌克兰pliatsok的传统方法是什么?

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