茄子沙拉配哈里科特

成份:

  • 4个茄子
  • 100克扁豆
  • 2个洋葱
  • 2汤匙葵花籽油
  • 2茶匙糖
  • 盐——调味
  • 黑胡椒调味
  • 新鲜的莳萝/欧芹-自选

烹饪

茄子去皮切丁。煮熟后放凉。把冬瓜分开煮。将冬瓜和茄子混合。加入切好的洋葱、葵花籽油、糖、胡椒粉和盐。把所有的原料适当地混合起来。加入切碎的莳萝或欧芹搅拌,就可以做成沙拉了。

祝您用餐愉快!