蛋糕“Eva”

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这款有核桃和杏仁的巧克力蛋糕真的值得一试。如此美味的甜点使每个尝过的人都感到惊奇。

成份:

面团

  • 180克(6盎司)糖
  • 6个鸡蛋
  • 60克(2盎司)核桃仁
  • 90克(2盎司)杏仁
  • 60克(2盎司)巧克力

填充

  • 3个鸡蛋
  • 200克(7盎司)糖
  • 200毫升牛奶
  • 200克(7盎司)牛油
  • 600克(21盎司)巧克力
  • 香草-品尝

烹饪

做这个蛋糕我们需要做两种面团。

1.将90克糖和3个蛋黄混合。鞭子质量。加入加热的巧克力,磨碎的核桃,彻底混合。

2.将90克糖和3个蛋黄混合后打匀。加入剥皮磨碎的杏仁。仔细地混合配料。

将准备好的面团放在抹上黄油的烤盘上,铺上面粉。将面包皮放入烤箱中,用中火烘烤。然后冷却,把每一块面包皮切成两半。

填充

将3个鸡蛋,200克糖,200克牛奶和香草精混合。混合材料,煮沸,直到你得到一个厚团。奶油冷却后,用200克牛油搅拌。把质量分成两部分。将其中一部分与加热的巧克力混合。

把巧克力派皮放在蛋糕盘上。用一半的巧克力奶油给它上油。加入杏仁粉和一半以上的香草奶油。把其他的面包皮和左边的奶油按同样的顺序放好。用巧克力粉和杏仁粉装饰蛋糕。

好好享受你的美食吧。

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