奶酪薄饼配粗麦粉和苹果

2809162不可否认,传统的奶酪煎饼美味可口,但今天我们要用鲜嫩的馅料为常见的syrnyky(乌克兰人称之为奶酪煎饼)增添活力。我们将用苹果和粗面粉做白软干酪煎饼。水果和粗面粉的结合尝起来像天堂。我们还会加入香草粉来增加煎饼的舒适度。

外面酥脆金黄,里面奶油蓬松,吃起来特别好吃。他们是一个优雅的选择,为您的标准家庭早餐,很快将成为一个新的早餐最爱。

成份:

  • 一个鸡蛋
  • 2个苹果
  • 1/4茶匙苏打水
  • 3汤匙面粉
  • 1、5汤匙糖
  • 一小撮盐
  • 2汤匙粗粒小麦粉
  • 2汤匙牛油
  • 一撮香草粉
  • 500克白干酪
  • 5汤匙酸奶油(供食用)
  • 植物油(炸用)
  • 3汤匙糖(供食用)

烹饪

苹果洗净,去皮,去核。把它们切成中块儿。在煎锅中预热牛油,将水果炒至金黄色。煎完后加入1/2汤匙糖。搅拌混合所有材料,然后转移到一个盘子里。

将香草粉、鸡蛋、盐和1汤匙糖放在另一个碗中搅拌。加入白干酪和苏打水搅拌。然后加入面粉和粗面粉。揉面团,它应该是软的,有点粘。面团放一个小时,让粗面粉膨胀。

在你的桌子上撒上面粉。用勺子把一些面团捏成烙饼的形状。一些地方填写烙饼的中心,然后加入边缘为了得到一个球。重复以上步骤,直到面团全部用完。

将芝士薄饼放入预热的植物油中煎至两面金黄并膨胀。

把煎饼搬到盘子里,在上面放上酸奶油和糖。

好好享受你的美食吧。

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