成份:
- 1公斤蘑菇
- 5个鸡蛋
- 2-3片长面包
- 2个洋葱
- 牛奶
- 面粉
- 盐——调味
- 黑胡椒粉，调味
- 向日葵油
烹饪
蘑菇去皮，烫一下。切蘑菇。洋葱去皮，切碎，用葵花籽油煎。
煮2个鸡蛋，切好。把面包切片深浸在牛奶里，然后挤牛奶。
将所有材料混合。加入盐、黑胡椒粉和生鸡蛋。适当地混合所有东西。
在烤盘上盖上油纸。用猪油或黄油抹上油。把准备好的混合物放在上面，撒上面粉。
用中火烤蘑菇派。30-40分钟后关掉烤箱。
祝您用餐愉快!
提示!你可以用干蘑菇。煮熟后切碎。然后在蘑菇中加入2汤匙面粉。
你可以在煮好的蘑菇派上抹上蛋黄酱，再用腌黄瓜片装饰一下。
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