蘑菇solianka

PICT2蘑菇solianka是丰富和滋补乌克兰菜具有酸咸基和包括炖卷心菜和蘑菇的配方。传统菜是容易煮,是真的好吃。如果你想改变日常菜单,然后煮蘑菇solianka。它可以包含任何类型的蘑菇 - 牛肝菌,香菇白杨,滑插孔等,您可以用蘑菇的一种类型或者简单地将它们结合起来。选择取决于你的口味。该solianka可作为一个很好的配菜,开胃菜,馅的馅饼,馅饼 - 您可以在各种不同的方式使用它。它也可以将它装在冰箱,然后简单地温暖和...清淡的晚餐是准备好了。

配料:

  • 500克(1,1磅)新鲜蘑菇
  • 1公斤(2,2磅)新鲜卷心菜
  • 1腌渍黄瓜
  • 1灯泡洋葱
  • 2汤匙番茄酱
  • 1茶匙砂糖
  • 2汤匙奶油
  • 1汤匙葵花子油
  • 1汤匙醋
  • 月桂叶
  • 盐 - 口味
  • 黑胡椒粉 - 适量
  • 面包屑
  • 一对夫妇的柠檬片

烹饪

洗净剁成细白菜。将其放置在一个盘中,并用1/2汤匙的油,1/2汤匙醋和少量水倒。炖一个小时的白菜。拌入番茄酱,砂糖后。用盐和胡椒质量。添加一个月桂叶和黄瓜切片。抛开了一会儿。

皮尔蘑菇,把它们洗干净,地点在15分钟沸水。然后沥干水,切上奶油蘑菇和棕色它们稍作。转移蘑菇板。去皮,骰子洋葱。炒它在同一个平底锅。然后用蘑菇结合洋葱。赛季一切盐和胡椒。

安排层的成分 - 发生在一个干锅炖白菜的一半,上面放香菇,然后蔓延剩下的白菜。顶配面包屑的菜,用剩下的醋和葵花籽油洒。在烘箱中进行的菜15分钟。

用柠檬片即成蘑菇solianka。

请享用!

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