这道鲜嫩的猪肉和牛肉炖菜里有很多粗壮的根类蔬菜，比如胡萝卜、茄子和南瓜。
这道炖菜非常美味可口。另外，食谱相当简单，不会占用你太多时间。
这是家庭晚餐或朋友聚会的理想解决方案。
亲朋好友都能吃饱。
成份:
- 1胡萝卜
- 1茄子
- 2片月桂叶
- 1个洋葱
- 5瓣大蒜
- 1个骨髓南瓜
- 250克(1/2磅)牛肉
- 250克(1/2磅)猪肉
- 植物油(炖用)
- 1/2茶匙黑胡椒
- 盐——调味
烹饪
胡萝卜、茄子和西葫芦洗净，去皮，切丁。洋葱和大蒜去皮，切细。切牛肉和猪肉。加入月桂叶和黑胡椒。根据你的口味调整盐。
在煎锅中预热植物油。加入所有准备好的原料。倒入一些水，盖上盖子，将食材炖煮至熟透。
祝您用餐愉快!
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