我们推荐美味的猪肉、土豆、胡萝卜、红豆和洋葱炖菜。这道盛在锅里的营养菜肴应该马上从炉子上拿出来。
成份:
- 600克(1,32磅)土豆
- 600克(1,32磅)猪肉
- 150克(0,33磅)红豆
- 100克(0,22磅)鳞茎洋葱
- 100克(0,22磅)胡萝卜
- 2瓣大蒜
- 1汤匙番茄酱
- 2汤匙面粉
- 1汤匙葵花籽油
- 2月桂叶
- 3个黑胡椒粒
- 黑胡椒粉，调味
- 红辣椒粉，调味
- 盐——调味
- 生菜叶子
烹饪
红豆在水中浸泡一晚。然后煮。肉洗净，切成中等大小的块。用葵花籽油煎20-25分钟。在肉上撒盐和胡椒。
土豆去皮，切成与猪肉等量的块。土豆煎15分钟，放盐。
洋葱去皮，切碎。胡萝卜去皮并磨碎。把蔬菜炒成金黄色。
在干煎锅中，不加油，将面粉煎至浅棕色。
将面粉冷却，加入半杯水。将肉和土豆放入锅中，加水将食材完全覆盖。把锅放在烤箱里，把汤团烧开。加入准备好的红豆，洋葱和胡萝卜5-10分钟。接下来把番茄酱和面粉与水混合。大蒜去皮并磨碎。把它放进锅里，煮沸。
将锅从烤箱中取出后，在炖菜上撒上切碎的生菜叶就可以食用了。
祝您用餐愉快!
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