烤水果帕斯卡

成份:

• 800克凝乳
• 400克苹果酱(杏酱/覆盆子酱/草莓酱)
• 400克糖
• 6个蛋黄
• 400克奶油
• 柠檬皮(1个柠檬)

烹饪

把糖和蛋黄一起磨碎。将面团与苹果酱(杏酱/覆盆子酱/草莓酱)混合。用中火煮至凝固。然后再煮一次，加入切好的牛油和柠檬皮。把蛋糕放在蛋糕盆里烤。事先用布把脸盆盖上。把盘子放在上面，把烫过的水果帕斯卡放进冰箱24小时。

食用前用水果块装饰甜点。

祝您用餐愉快!