蔬菜炖猪肉是一顿美味晚餐的古老好主意。你可以把肉和配菜一起煮。鲜嫩的肉质、健康的蔬菜配上浓稠的酱汁，令人垂涎三滴。顺便说一下，炖猪肉的过程很简单，每个人都能做。
成份:
- 600克(1,32磅)猪肉
- 5 - 6土豆
- 2个蔬菜葫芦
- 3胡萝卜
- 两个西红柿
- 1-2根芹菜
- 4个洋葱
- 2汤匙植物油
- 两杯肉汤
- 1/2柠檬
- 3-4瓣大蒜
- 2汤匙切碎的新鲜欧芹
- 月桂叶
- 一些黑胡椒粒
- 几根薄荷树枝
- 盐——调味
烹饪
猪肉切成中等大小的块，将猪肉块炒至表面呈褐色。去皮土豆，南瓜，胡萝卜，芹菜根和西红柿。所有蔬菜切丁。洋葱去皮切成小块。Sauté洋葱。
取杏仁豆，把肉和蔬菜放在里面。接下来，在每个锅里加入盐、胡椒粉和一片月桂叶。倒入肉汤，盖上盖子，把杏仁子放进烤箱。烤1、5 - 2小时。在烘烤结束前10-15分钟加入去皮挤压的大蒜，在配料上撒上柠檬汁。
这道菜趁热上桌。
祝您用餐愉快!
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