帕斯卡是一种复活节蛋糕，是乌克兰的传统甜点。这样的复活节面包在每个乌克兰家庭的复活节假期供应。一旦你做了这种烤意大利面，你就会一直煮它!
成份:
- 4个鸡蛋
- 600毫升牛奶
- 200克(7盎司)乳制品黄油
- 100克(3.5盎司)酵母
- 3汤匙干酵母
- 400克(2杯)糖
- 1.5公斤面粉(10杯)
- 1茶匙盐
- 糖粉(装饰用)
烹饪
将酵母溶解在一杯热牛奶中，加入3汤匙糖。搅拌混合物，放在一边。
接下来加入剩下的牛奶、融化的黄油、糖、鸡蛋和盐。混合所有物质，直到得到均匀的质量。
然后加入1300克(46盎司)面粉。揉面团。将面团放入碗中。用餐巾或保鲜膜盖上，让面团在温暖的地方发酵。它应该增加两倍。
将200克(7盎司)面粉放在干净的桌子上。把面团放在上面，然后擀开。然后加入葡萄干，再次揉面团。
把面团分成几块，把它们塑成圆面包，放在特制的模具里。每个模具只需填充一半即可。用同样的面团装饰面包。
然后把模具放在温热的容器中直到几乎翻倍。
在复活节蛋糕上抹上蛋黄，放入烤箱。在190°C(374°F)烘烤甜点。检查复活节蛋糕是不是用牙签做的。
在烤好的意大利面上撒上糖粉。
祝您用餐愉快!
