我们每个人都有一些通用的食谱，既可以热，也可以冷，早餐和晚餐。我们今天提供的食谱就是上面提到的其中之一。此外，由于馅料的成分组合，这些素煎饼有一种风味。如果你喜欢幻想你的厨房，那么这个食谱会抓住你的幻想。我们的蔬菜骨髓煎饼里塞满了磨碎的软奶酪和多汁的番茄薄片。你的家人会评价这道菜的透气度和酥脆度。
成份:
- 2个鸡蛋
- 4汤匙面粉
- 两个西红柿
- 1个小蒜头
- 200克(7盎司)奶酪
- 欧芹(供食用)
- 酸奶油(供食用)
- 葵花籽油(油炸用)
- 2个中等大小的蔬菜葫芦
- 黑胡椒调味
- 莳萝细枝——调味
- 盐——调味
烹饪
蔬菜葫芦去皮，粗磨碎。如果有液体，把它吸干。
接下来，磨碎奶酪。蒜瓣去皮，挤一挤。将莳萝切细。把准备好的材料搅拌在一起。把鸡蛋打匀，加入浆液中。加入面粉，搅拌均匀。根据你的口味调整盐和胡椒。
西红柿洗净切成薄片。在煎锅中预热葵花籽油，将一些准备好的油倒入锅中。加一片西红柿。用上面准备好的物质覆盖所有东西。不要用勺子舀太多面糊，否则煎饼不会凝固。
将煎饼两面煎至焦黄酥脆。将煎饼转移到一个纸巾衬里的盘子里，让它们沥干水分，然后把它们放在一个盘子里，加入欧芹。这道菜配上酸奶油。
祝您用餐愉快!
