你需要快速做出美味的派吗?当你有不速之客时，这种情况就会发生。有一个解决办法——用苹果做vertuta。这是一道传统的乌克兰菜，用简单的食材烹制而成。你也可以用杏、樱桃和其他水果来代替苹果。
这款肉桂苹果派是一种非常美味、甜甜的面包卷。你可以用任何你喜欢的果酱搭配vertuta。
成份:
- 500克面粉
- 200毫升水
- 10克盐
- 2个鸡蛋
- 250克葵花籽油
填料
- 500克苹果
- 100克糖
- 3克肉桂
- 50克硬面包
- 一个鸡蛋
- 30克细砂糖
烹饪
将面粉、水、盐和鸡蛋混合揉成流动面团。用餐巾盖住面团，放入冰箱1小时。
然后在面团中加入125克葵花籽油，分成2份。把面团的每一部分都揉起来。它们应该很薄，不超过1厘米。等面团干了一点。
苹果洗净，切成小块。在苹果上撒上糖、肉桂和干面包粉，铺在第一层面团的中心。然后把第二层放在上面。将面团拧成条状。然后裹成蜗牛的样子。
在vertuta上抹上鸡蛋，放入烤箱。
煮好后，撒上细砂糖。
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